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Résumé
Plats de chefs à la maison ! 80 recettes de chefs et de fins gourmets créées ou revisitées pendant le confinement. Des recettes faciles et accessibles, pour cuisiner et pâtisser à la maison comme les plus grands. Cyril Lignac, Jean-François Piège, Hélène Darroze, Thierry Marx, Pierre Hermé, Pierre Gagnaire, Guillaume Gomez, Yann Couvreur... Ils nous livrent avec enthousiasme et générosité les plats sucrés ou salés qui ont marqué pour eux cette période singulière, entre plaisir de l'expérimentation, éloge de la simplicité et respect de la saisonnalité.Soupes, pâtés, gratins, woks, salades, brioches, tartes, sablés... autant d'invitations à la gourmandise, au partage et à la convivialité.
Date de parution 10/09/2020
EAN 9782263172724
ISBN 978-2-263-17272-4
Collection Cuisine /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 175
Reliure Relié
Dimensions L20 × H25 × P2.5 cm
Poids kg 0.828 kg