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couscous, tajines et douceurs d'orient
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couscous, tajines et douceurs d'orient

Solar (éditeur)
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Résumé

Couscous, tajines et douceurs d'Orient Découvrez 120 recettes généreuses et mettez du soleil et des épices dans votre assiette ! Des entrées à partager : chorbas, batbout, m'semmens, carottes au cumin, courgettes à la charmoula, salade de fèves... Des plats irrésistibles : tajine de pintade aux pommes et à la cannelle, couscous royal, mais aussi brochettes à la marocaine, pastilla au poulet... Des desserts gourmands : baklava, pastilla aux amandes, cornes de gazelle, thé à la menthe...

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