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Résumé
Les changements de phase solide-liquide-vapeur I. Fondements et applications Les phénomènes de changement de phase sont mis en jeu dans la transformation de la matière, la conversion de l'énergie et dans de nombreuses questions environnementales.Cet ouvrage collectif, dédié aux transitions de phase du premier ordre liquide-solide et liquide-vapeur, fait suite à une école CNRS organisée en 2009. Il réunit l'état des connaissances dans ces deux domaines en un même ensemble, afin de permettre au lecteur de se familiariser avec ces phénomènes complexes où de nombreuses similitudes et différences existent.Cet ouvrage est structuré en deux tomes. Le premier aborde les fondements et phénomènes physiques associés aux différents changements de phase et traite ensuite de quelques applications. Le second tome est consacré aux aspects plus spécifiques du changement de phase liquide-vapeur : vaporisation, condensation et liquide-solide : fusion, solidification.
Date de parution 14/02/2017
EAN 9782271077356
ISBN 978-2-271-07735-6
Collection Alpha /
Rayon Physique, chimie
Type Livre
Nbre de pages 442
Reliure Broché
Dimensions L19 × H26 × P2.6 cm
Poids kg 1.26 kg
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