Votre partenaire livres après votre librairie, spécialiste de littérature jeunesse auprès des établissements scolaires et collectivités.
Livraison sous 8 à 21 jours ouvrés (selon dispo stock) Article à commander auprès de l'éditeur, sous réserve de disponibilité en stock, avec un délai de livraison de 8 à 21 jours ouvrés.
Résumé
Margot Zhang vous invite à un voyage en Chine très gourmand et partage avec vous ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine délicieuse, conviviale et extrêmement diverse, car il existe une multitude de cuisines en Chine.Bao, dim sums, ha kao, won ton, riz sauté, nouilles au sésame, pommes de terre aigres-douces, boeuf aux oignons, porc caramélisé, cabillaud aux cinq parfums, crevettes aux noix de cajou, mooncakes, gâteau vapeur...Des recettes incontournables et d'autres plus originales, sans oublier toutes les bases et des infos culturelles (les habitudes alimentaires, le déroulement d'un repas, le thé, les recettes de fête, l'alimentation en médecine chinoise...) : un concentré de culture gastronomique chinoise !
Date de parution 22/04/2022
EAN 9782317029059
ISBN 978-2-317-02905-9
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 190
Reliure Relié
Dimensions L22 × H28 × P2.6 cm
Poids kg 1.098 kg