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Résumé
Près de 60 recettes issues de bouchons lyonnais, restaurants conviviaux de cuisine traditionnelle : tablier de sapeur, quenelles au brochet, cardons à la moelle, cervelle de canut, etc.
Date de parution 11/01/2013
EAN 9782368420003
ISBN 978-2-36842-000-3
Collection Cuisinières régionales /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages
Reliure Broché
Dimensions L17 × H25 × P1.3 cm
Poids kg 0.416 kg