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mes soupes bio et zéro déchet : 75 recettes de veloutés, soupes et accompagnements gourmands
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mes soupes bio et zéro déchet : 75 recettes de veloutés, soupes et accompagnements gourmands

Rue de l'échiquier (éditeur) Stéphanie Faustin (auteur)
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Résumé

Mes soupes Bio et Zéro déchet 75 recettes de veloutés, soupes et accompagnements gourmands Pour tous ceux qui aiment la soupe et ceux qui ne le savent pas encore ! « Qui eût cru qu'un jour j'écrirais un livre sur les soupes, moi qui ai détesté ce plat pendant près de vingt ans ? Comme quoi, on change et, aujourd'hui, je ne pourrais plus m'en passer ! Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes se déclinent de multiples façons pour plaire à tous les palais sans jamais se lasser. Accompagnées de savoureuses tartinades ou agrémentées de toppings originaux, les soupes peuvent vraiment constituer un plat à part entière, gourmet et gourmand. »

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