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Résumé
La diététique ayurvédique est basée sur le tempérament de l'individu. Elle est donc strictement complémentaire à la diététique classique occidentale et en aucun cas un substitut. Si vous souhaitez découvrir cette diététique millénaire et en approfondir ses bien- faits, trouvez dans ce livre : Les bases de la diététique ayurvédique Les aliments et les boissons à privilégier ou à éviter (que ce soit les céréales, lentilles, noix, plantes aromatiques, épices, huiles, sucres, fruits, légumes, viandes, poissons, laitages, etc.) Selon votre profil : si vous êtes vata (air), pitta (feu) ou kapha (terre-eau)Selon votre problème de santé 40 recettes simples et leurs bienfaits, des entrées aux desserts sans oublier les épices digestives. Essoufflements, teint blanc, rhume et grippe à répétition, mélancolie, vous êtes sujet à une baisse de pitta dans les poumons. Pour retrouver un équilibre intérieur, privilégiez les oignons, radis, tomates, asperges, artichauts, de même que la mangue, le citron, la pastèque sans oublier certaines herbes et épices. 22 exemples de cas concrets témoignent de l'utilisation de la diététique ayurvédique au quotidien pour résoudre ses problèmes de santé courants. Une diététique millénaire à la portée de tous
Date de parution 29/04/2021
EAN 9782716317641
ISBN 978-2-7163-1764-1
Collection Cuisine, diététique, santé /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 192
Reliure Broché
Dimensions L17 × H19 × P1.2 cm
Poids kg 0.29 kg