Erreur : impossible de récupérer les avis Histoires De Maïs : D'une Divinité Amérindienne À Ses Avatars Transgén... de Maryse Carraretto - Livre - Lire Demain
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histoires de maïs : d'une divinité amérindienne à ses avatars transgéniques
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histoires de maïs : d'une divinité amérindienne à ses avatars transgéniques

CTHS (éditeur) Maryse Carraretto (auteur)
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Résumé

Histoire et représentations symboliques du maïs en Europe. Introduit sur le continent à la fin du XVe siècle, le maïs est rangé parmi les aliments de famine, contrairement au Nouveau Monde où la plante était à la fois nourriture des dieux et chaire des premiers hommes. L'auteure analyse la complexité du processus d'adoption du maïs, ses cycles de culture et ses domestications incessantes.

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