l'élevage de la crevette tropicale : vers plus de durabilité
Quae (éditeur) Hugues Lemonnier (auteur)
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Article non disponible (à paraître le 06/06/2024) Selon l'éditeur, cet article sera disponible à la vente à partir du 06/06/2024.
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Résumé
Avec un taux annuel de croissance de 5 %, la production de crustacés continue d'étendre et d'intensifier son activité. Cette croissance soulève de nombreuses questions environnementales et sociétales. Un point sur les risques et les enjeux de la crevetticulture au niveau mondial et des outils pour tendre vers davantage de durabilité dans la surveillance et la gestion des systèmes aquacoles.
Date de parution 06/06/2024
EAN 9782759237845
ISBN 978-2-7592-3784-5
Collection Savoir-faire /
Rayon Agriculture, élevage
Type Livre
Nbre de pages
Reliure Broché
Dimensions L H P cm
Poids kg
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