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Résumé
Dans les cuisines de l'histoire La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur.À la table des Lumières De l'apparition de la pomme de terre dans l'alimentation aux famines comme ingrédient majeur de la Révolution, découvrez la cuisine du siècle des Lumières et invitez-vous aux tables de Madame de Pompadour et de Marie-Antoinette !
Date de parution 27/10/2017
EAN 9782803670659
ISBN 978-2-8036-7065-9
Collection /
Rayon Albums
Type Livre
Nbre de pages 110
Reliure Cartonné
Dimensions L21 × H27 × P1.8 cm
Poids kg 0.676 kg