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Résumé
Aborde tous les aspects particuliers du droit dans ce domaine, concernant aussi bien l'industrie alimentaire, que le code de la charcuterie, les pratiques religieuses, la protection juridique des oeuvres gastronomiques, les appellations et dénominations...
Date de parution 18/01/1999
EAN 9782842001308
ISBN
Collection /
Rayon Droit
Type Livre
Nbre de pages
Reliure Broché
Dimensions L17 × H24 × P1.5 cm
Poids kg 0.495 kg