Votre partenaire livres après votre librairie, spécialiste de littérature jeunesse auprès des établissements scolaires et collectivités.
Livraison sous 8 à 21 jours ouvrés (selon dispo stock) Article à commander auprès de l'éditeur, sous réserve de disponibilité en stock, avec un délai de livraison de 8 à 21 jours ouvrés.
Résumé
Huiles d'olive biologiques Propriétés thérapeutiques, diététiques et gastronomiques L'huile d'olive procure des bienfaits depuis des millénaires De l'or pour votre santé... un fruit exceptionnel aux mille et une vertus Un corps gras incontournable et essentiel à notre équilibre alimentaire Cet ouvrage dévoile les secrets de la culture de l'olivier, cet arbre réputé immortel. On y parle de la production de l'huile d'olive, des différentes manières de l'utiliser dans la cuisine mais aussi des techniques de fabrication des savons ou de la fameuse « huile de Cléopâtre » pour le massage. On y découvre également ses vertus pour éliminer des calculs biliaires sans chirurgie, éviter la perte de cheveux ou les ongles cassants... bref, mille et une façons d'utiliser ce précieux liquide membre de la famille des Oméga. On y apprend comment : Reconnaître sa qualité. La conserver ou l'utiliser pour préserver les aliments. Cuisiner : plein de trucs astucieux. Déguster : le vin et l'huile, un même combat. L'utiliser par voie cutanée. Un livre fascinant qui revisite l'histoire, la mythologie, le folklore et les différentes religions qui encensaient l'huile d'olive.
Date de parution 03/06/2013
EAN 9782853274609
ISBN 978-2-85327-460-9
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 201
Reliure Broché
Dimensions L15 × H23 × P1.3 cm
Poids kg 0.49 kg