nourrir sa famille grâce à son potager : plantations, jardinage, conserves, recettes...

Résumé

Nourrir sa Famille grâce à son Potager Ne plus acheter de légumes et nourrir sa famille uniquement grâceà son potager... Et si ce défi devenait votre réalité ? Sandrine Duport, créatrice de la fameuse chaîne YouTube « Popote & potager », a relevé le pari et vous prouve à travers son livre que ce rêve est facilement accessible.Son enthousiasme communicatif vous donnera le coup de pouce nécessaire pour vous lancer dans l'aventure et son expérience de terrain vous per- mettra de bénéficier d'un accompagnement complet de la fourche à la fourchettePréparer votre jardin tout en préservant la biodiversité, savoir quoi planter, à quelle période et en quelle quantité pour nourrir une famille de quatre per- sonnes, découvrir de nouvelles techniques de conservation pour faire face à l'abondance de certains légumes... Vous trouverez ici tous les conseils d'une passionnée de cuisine et de jardin ! Pour transformer vos récoltes en délicieux petits plats, vous apprendrez également à cuisiner chaque légume en trois recettes : un plat veggie (en lien avec les vidéos « le lundi, c'est veggie »), un plat convivial et une recette de conserve pour apprécier chaque légume tout au long de l'année.