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Résumé
Les cueillettes sauvages de Grand-Papa Redécouvrez au fil de balades dans la nature le plaisir de cueillir ces herbes et ces baies qui faisaient autrefois le régal de nos grands-parents ! Champs, landes et forêts regorgent de plantes et de petits fruits comestibles à récolter tout au long des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier, richement illustré de dessins et de photographies, en répertorie plus de 50 et vous accompagne dans la cueillette de ces plantes délicieuses. Vous y trouverez notamment : Les techniques pour les identifier avec une description détaillée des feuilles et des fruits, les régions dans lesquelles les trouver et des anecdotes historiques ; Les conseils pour les récolter en bonne quantité et les conserver, leurs qualités gustatives et leurs propriétés médicinales ; Les recettes secrètes et tours de main de Grand-Papa (confitures, gelées, salades, liqueurs...). Cueillez en toute simplicité avec Grand-Papa !
Date de parution 09/03/2022
EAN 9782036006799
ISBN 978-2-03-600679-9
Collection Les petits cahiers Larousse /
Rayon Biologie végétale, zoologie
Type Livre
Nbre de pages 62
Reliure Broché
Dimensions L17 × H22 × P0.8 cm
Poids kg 0.152 kg