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boissons végétales : 35 recettes salées ou sucrées faciles à réaliser ! : des conseils pour bien les choisir, les cuisiner et profiter de leurs bienfaits
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boissons végétales : 35 recettes salées ou sucrées faciles à réaliser ! : des conseils pour bien les choisir, les cuisiner et profiter de leurs bienfaits

Larousse (éditeur) Marie-Laure Tombini (auteur)
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Résumé

Boissons végétales Riz, avoine, amande, soja, noisette... autant d'ingrédients qui ont en commun leur équivalence en boisson végétale ! Intolérant au lactose ou adepte des bienfaits des boissons végétales, découvrez comment composer des repas gourmands et surprenez vos convives ! Ces boissons riches en vitamines sont ici les vedettes de préparations culinaires saines et variées, en textures comme en saveurs ! Comment choisir la boisson végétale adaptée à sa préparation ? Devenez un expert des boissons végétales grâce à nos conseils et astuces mis en en pratique à travers 35 recettes originales et gourmandes : gratins, tartes, crêpes et crèmes desserts... À chaque boisson sa spécialité !

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