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Résumé
Et si nombre de malaises, problèmes de poids, de digestion venaient des lectines ? Tout le monde cormaît le gluten qui peut, entre autres, entraîner une inflammation généralisée dans le corps. Mais si on se trompait de problème ? Le Dr Steven R. Gundry, médecin et chirurgien cardiaque réputé, révèle que le gluten n'est qu'une des multiples variétés de protéines végétales aussi communes que toxiques appelées les lectines. On les trouve dans toutes les céréales et - c'est là le plus surprenant - dans les aliments habituellement considérés comme sains, y compris certains fruits, légumes et produits lcdtiers conventionnels.La « méthode Gundry » connaît aujourd'hui un succès sans équivalent dans le monde. Découvrez un programme alimentaire révolutionnaire qui vous permettra d'être vraiment en bonne santé...
Date de parution 17/06/2021
EAN 9782266311960
ISBN 978-2-266-31196-0
Collection Pocket /
Rayon Bien-être et santé
Type Poche
Nbre de pages 491
Reliure Broché
Dimensions L11 × H18 × P2.3 cm
Poids kg 0.247 kg