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Résumé
Des recettes pour cuisiner les légumes de saison et accompagner les plats de gibier en préparant des beignets de salsifis, une soupe de topinambours au curry, un gâteau de chou vert, des betteraves rouges à la crème, etc.
Date de parution 30/09/2009
EAN 9782356530004
ISBN 978-2-35653-000-4
Collection Dîners de chasse /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 94
Reliure Broché
Dimensions L16 × H23 × P0.8 cm
Poids kg 0.21 kg