une américaine à paris : 100 recettes authentiques

La Martinière (éditeur) Carrie Solomon (auteur)

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Résumé

Carrie Solomon, américaine originaire du Midwest, ouvre les portes de Son Amérique pour nous faire découvrir une cuisine born in the USA mais made in France : Les inconditionnels : classic pancakes, french fries, cheeseburgers, barbecued ribs, cheesecake, strawberry milkshake,... Des plats régionaux typiques : huevos rancheros, Chicago - style hot - dogs, Manhattan clam chowder,... Des condiments handmade : sauce barbecue, guacamole, salsa, buttermilk, pickles,... Une plongée authentique au coeur de son pays pour avoir des idées plein la tête et des étoiles plein les yeux !

Date de parution 04/09/2014

EAN 9782732461625

ISBN 978-2-7324-6162-5

Collection /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 223

Reliure Relié

Dimensions L20 × H26 × P2.5 cm

Poids kg 0.928 kg

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