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Arbre emblématique de l'histoire de la soie, le mûrier symbolisa longtemps la prospérité des soyeux, et sa culture a périclité au fur et à mesure du déclin de cette industrie; les vestiges de "l'arbre d'or" qui subsistent dans le midi de la France témoignent de ce passé flamboyant.Cependant, certaines espèces de mûrier ont connu bien d'autres destinations que la soierie: en Cornouailles, le vin fabriqué avec les fruits du mûrier noir; en Chine, le papier destiné à la calligraphie ou à la peinture; chez les Indiens d'Amérique, les arcs pour la chasse; et le bois du mûrier est particulièrement mis en valeur dans de nombreux instruments de la musique populaire orientale.Arbre d'or, mais aussi arbre de vie, "le mûrier est patience. Il faut du temps pour le découvrir."
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