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Résumé
A la table Rouen Rouen, ville créative et gourmande ! C'est ainsi que l'Unesco distingue la ville aux cent clochers en cette année 2022. Partons à la rencontre de celles et ceux qui ont permis de remporter cette récompense internationale. Restaurateurs, chefs, artisans... c'est grâce à eux que le terroir (et le « merroir ») en mode locavore retrouvent dans l'assiette leurs lettres de noblesse. Promenade gourmande et touristique dans une ville palpitante où les recettes historiques font bon ménage avec les créations d'aujourd'hui.
Date de parution 28/10/2022
EAN 9782848115597
ISBN 978-2-84811-559-7
Collection A la table de... /
Rayon Beaux livres
Type Livre
Nbre de pages 135
Reliure Relié
Dimensions L22 × H27 × P1.7 cm
Poids kg 0.868 kg