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Résumé
Transhumance et estivage en Occident des origines aux enjeux actuels Des milliers de bêtes trottinant dans le tintement des sonnailles ont construit une image mythique des déplacements de troupeaux. Si aujourd'hui l'âge d'or d'un élevage fortement spéculatif semble révolu, de nouvelles préoccupations patrimoniales ou environnementalistes redonnent toute leur actualité aux enjeux de la transhumance et de l'estivage.Au-delà de l'étonnante variété des types d'élevage, l'étude des acteurs sociaux, de la construction des territoires, de l'organisation étatique ont été au coeur des interrogations portant sur un large espace géographique incluant le Maghreb. Les approches croisées d'historiens, d'archéologues, de juristes, de géographes et d'ethnologues contribuent à la richesse des analyses de ce volume.
Date de parution 15/06/2006
EAN 9782858168439
ISBN
Collection Flaran /
Rayon Agriculture, élevage
Type Livre
Nbre de pages 445
Reliure Broché
Dimensions L16 × H24 × P2.1 cm
Poids kg 0.655 kg