des paysans à l'atelier : patrimoine coutelier de la montagne thiernoise : puy-de-dôme

Résumé

Arconsat, Celles-sur-Durolle, Chabreloche, La Monnerie-le-Montel, Palladuc, Sainte-Agathe, Saint-Rémy-sur-Durolle, Saint-Victor Montvianeix, Viscomtat et Vollore-Montagne : dix communes « au dessus » de Thiers se partagent un territoire de montagne.Là, en bord de rivière, dans les bois, ou sur les escarpements, s'est implantée une très importante activité coutelière depuis le XVe siècle. Le paysage, l'occupation de la montagne, l'architecture y sont le fruit d'une activité qui fut industrielle avant l'heure, et où l'on a été longtemps ouvrier en hiver et paysan en été.Autour des plateaux industriels aujourd'hui en activité, se lisent les traces des ateliers où ont oeuvré des centaines de mains ; et l'on trouve, au fil d'un paysage rural, une organisation du travail qui fait de la montagne une grande industrie.L'Inventaire recense, étudie et fait connaître le patrimoine historique et artistique de la France. Les Parcours du Patrimoine, conçus comme des outils de tourisme culturel, sont des guides sur les chemins de la découverte.