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Résumé
Des recettes autour de l'oeuf ainsi qu'une recette culte déclinée en vingt recettes régionales ou mondiales. Les auteurs relatent l'histoire et l'origine de l'aliment et mettent en valeur des producteurs.
Date de parution 27/04/2023
EAN 9791092254945
ISBN 979-10-92254-94-5
Collection Les grands cahiers 180°C : culture food /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 79
Reliure Broché
Dimensions L24 × H34 × P0.8 cm
Poids kg 0.41 kg