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Résumé
Celui qui ne combat pas a déjà perdu Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité, mais aussi par son investissement dans de nombreuses causes. À ceux qui disent qu'il s'éparpille, il répond que tout est lié.Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu'à l'excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens, car rien n'est jamais perdu pour celui qui a un projet.
Date de parution 09/02/2022
EAN 9782290357811
ISBN 978-2-290-35781-1
Collection J'ai lu /
Rayon Poche
Type Poche
Nbre de pages 222
Reliure Broché
Dimensions L12 × H18 × P1.2 cm
Poids kg 0.126 kg
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