qui nourrit réellement l'humanité ?

Résumé

Qui nourrit réellement l'humanité ? À rebours des modèles de rentabilité et de mécanisation de l'agriculture moderne se trouve un principe fondamental : on ne peut nourrir l'humanité sans prendre soin de la terre.Dans la continuité des traditions anciennes en harmonie avec la nature, Vandana Shiva rétablit la « loi de la réciprocité » selon laquelle tous les êtres vivants doivent prendre autant qu'ils donnent. Cette théorie écologique de l'agriculture, mue par la compassion entre les vivants, s'intéresse en premier lieu à la terre et aux petits producteurs qui, malgré la taille modeste de leurs parcelles, fournissent 70 % de nos aliments.L'agroécologie paysanne est la clé : en revitalisant l'économie de la nature, elle produit de la nourriture de meilleure qualité, en abondance, et bénéfique pour la santé et le bien-être des communautés.C'est là notre seul espoir pour réparer les ravages causés par l'activité humaine sur le vivant.