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mauro colagreco : mirazur : sous le signe de la lune
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mauro colagreco : mirazur : sous le signe de la lune

La Martinière (éditeur) Laura Colagreco (auteur)
63.70€70.00€

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Résumé

80 recettes gastronomiques du chef M. Colagreco, basées sur la biodynamie et les différentes phases du calendrier lunaire. Dans son restaurant Mirazur situé à Menton, ce chef cuisinier combine tradition et innovation dans la création de nouveaux plats.

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