En 1 clic
Rayons & niveaux
Outils pédagogiques
Tout savoir sur nos outils pédagogiques
Voir nos outils pédagogiques
Je lis, je comprends
Tous nos Kamishibaïs
Offres packs Kamishibaïs
Packs livres en promotion
Votre partenaire livres après votre librairie, spécialiste de littérature jeunesse auprès des établissements scolaires et collectivités.
Livraison sous 8 à 21 jours ouvrés (selon dispo stock) Article à commander auprès de l'éditeur, sous réserve de disponibilité en stock, avec un délai de livraison de 8 à 21 jours ouvrés.
Résumé
Quand on a à coeur de proposer des assiettes où chaque produit est soigneusement sourcé et ultra-frais, aller à la rencontre de ses producteurs est une évidence. Pour Ludovic Pouzelgues, c'est plus que tout une histoire d'échange et parfois d'amitié. Porté par sa volonté de transmettre, il partage ici ses influences, sa sensibilité, ses origines, son terroir.Chacune des recettes de ce livre est ainsi un parfait hommage à la richesse de l'arrière-pays nantais. Cuisine marine, carnée, végétale et sucrée, inspirations d'ailleurs, à faire à la maison, vous y trouverez également les incontournables de LuluRouget, son fief étoilé au coeur de l'île de Nantes. Un ouvrage qui révèle toute l'identité culinaire et le caractère de ce cuisinier en ville, avec lequel on entre en connivence via des reportages et des conversations avec quelques-uns de ses plus précieux compagnons de route...
Date de parution 20/10/2023
EAN 9791040112983
ISBN 979-10-401-1298-3
Collection Cuisine gastronomie /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 255
Reliure Relié
Dimensions L20 × H26 × P2.8 cm
Poids kg 1.108 kg
31.85€
35.00€
31.85€
35.00€
20.02€
22.00€
20.02€
22.00€
54.60€
60.00€
29.12€
32.00€
11.74€
12.90€
31.85€
35.00€
27.21€
29.90€
27.21€
29.90€
29.12€
32.00€
24.57€
27.00€
19.02€
20.90€
31.85€
35.00€
21.84€
24.00€
24.57€
27.00€
22.66€
24.90€
31.85€
35.00€
31.85€
35.00€
20.02€
22.00€
18.11€
19.90€
31.85€
35.00€
11.74€
12.90€
5.37€
5.90€
18.11€
19.90€
23.57€
25.90€
18.11€
19.90€
35.49€
39.00€
31.85€
35.00€
31.85€
35.00€
22.66€
24.90€
22.75€
25.00€
22.75€
25.00€
23.57€
25.90€
36.86€
40.50€
22.75€
25.00€
31.85€
35.00€
18.11€
19.90€
11.74€
12.90€
40.95€
45.00€
22.75€
25.00€
23.57€
25.90€
31.85€
35.00€
50.05€
55.00€
63.70€
70.00€
5.37€
5.90€
36.31€
39.90€
18.11€
19.90€
18.11€
19.90€
18.11€
19.90€
11.74€
12.90€
29.12€
32.00€
18.11€
19.90€
31.85€
35.00€
18.11€
19.90€
20.84€
22.90€
44.59€
49.00€
35.49€
39.00€
40.95€
45.00€
22.75€
25.00€
36.31€
39.90€
11.74€
12.90€
35.49€
39.00€
31.85€
35.00€
22.75€
25.00€
25.48€
28.00€
11.74€
12.90€
20.84€
22.90€
22.75€
25.00€
18.11€
19.90€
22.66€
24.90€
36.31€
39.90€
59.15€
65.00€
18.11€
19.90€
35.49€
39.00€
40.95€
45.00€
31.85€
35.00€
18.11€
19.90€
36.31€
39.90€
31.85€
35.00€
19.93€
21.90€
22.75€
25.00€
13.56€
14.90€
40.95€
45.00€
11.74€
12.90€
27.21€
29.90€
22.75€
25.00€
19.93€
21.90€
19.93€
21.90€
40.95€
45.00€
22.66€
24.90€
22.75€
25.00€
13.65€
15.00€
18.20€
20.00€
18.11€
19.90€
18.11€
19.90€
31.85€
35.00€
31.85€
35.00€
13.65€
15.00€
19.93€
21.90€
31.85€
35.00€