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david toutain
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david toutain

La Martinière (éditeur) David Toutain (auteur) Philippe Jacques Dubois (auteur)
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Résumé

De sa Normandie natale à son restaurant parisien, une présentation du parcours et du quotidien du chef doublement étoilé D. Toutain, dont la cuisine porte les traces de ses origines au contact de la nature. Elle est accompagnée de cinquante recettes. Prix littéraire de la gastronomie Antonin Carême 2019.

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