En 1 clic
Rayons & niveaux
Outils pédagogiques
Tout savoir sur nos outils pédagogiques
Voir nos outils pédagogiques
Je lis, je comprends
Tous nos Kamishibaïs
Offres packs Kamishibaïs
Packs livres en promotion
Votre partenaire livres après votre librairie, spécialiste de littérature jeunesse auprès des établissements scolaires et collectivités.
Livraison sous 8 à 21 jours ouvrés (selon dispo stock) Article à commander auprès de l'éditeur, sous réserve de disponibilité en stock, avec un délai de livraison de 8 à 21 jours ouvrés.
Résumé
A l'occasion de ses vingt ans dans la profession, le chef pâtissier C. Adam présente 200 recettes d'éclairs qui détournent et subliment ce dessert traditionnel à base de pâte à choux en faisant varier les textures, les couleurs et les parfums. Une histoire de l'éclair ainsi que les témoignages de vingt personnalités du monde de la pâtisserie complètent l'ouvrage.
Date de parution 12/11/2020
EAN 9782732494197
ISBN 978-2-7324-9419-7
Collection Cuisine gastronomie /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 512
Reliure Relié
Dimensions L21 × H29 × P4.9 cm
Poids kg 2.28 kg
31.85€
35.00€
31.85€
35.00€
18.20€
20.00€
29.12€
32.00€
11.74€
12.90€
44.59€
49.00€
11.74€
12.90€
13.56€
14.90€
12.65€
13.90€
6.83€
7.50€
12.65€
13.90€
11.74€
12.90€
11.74€
12.90€
11.74€
12.90€
13.56€
14.90€
22.75€
25.00€
31.85€
35.00€
20.02€
22.00€
20.02€
22.00€
54.60€
60.00€
11.74€
12.90€
29.12€
32.00€
19.02€
20.90€
27.21€
29.90€
29.12€
32.00€
31.85€
35.00€
27.21€
29.90€
31.85€
35.00€
21.84€
24.00€
20.02€
22.00€
22.66€
24.90€
24.57€
27.00€
31.85€
35.00€
11.74€
12.90€
23.57€
25.90€
24.57€
27.00€
31.85€
35.00€
31.85€
35.00€
31.85€
35.00€
23.57€
25.90€
63.70€
70.00€
18.11€
19.90€
40.95€
45.00€
22.75€
25.00€
23.57€
25.90€
36.86€
40.50€
35.49€
39.00€
18.11€
19.90€
5.37€
5.90€
13.56€
14.90€
22.75€
25.00€
18.11€
19.90€
31.85€
35.00€
40.95€
45.00€
31.85€
35.00€
11.74€
12.90€
22.66€
24.90€
31.85€
35.00€
18.11€
19.90€
18.11€
19.90€
22.75€
25.00€
25.48€
28.00€
20.84€
22.90€
11.74€
12.90€
18.11€
19.90€
31.85€
35.00€
27.21€
29.90€
31.85€
35.00€
5.37€
5.90€
20.84€
22.90€
22.75€
25.00€
44.59€
49.00€
35.49€
39.00€
22.66€
24.90€
22.75€
25.00€
18.11€
19.90€
18.11€
19.90€
11.74€
12.90€
11.74€
12.90€
22.75€
25.00€
19.93€
21.90€
19.93€
21.90€
27.30€
30.00€
22.75€
25.00€
19.02€
20.90€
18.11€
19.90€
22.75€
25.00€
29.12€
32.00€
22.75€
25.00€
18.11€
19.90€
31.85€
35.00€
35.49€
39.00€
11.74€
12.90€
19.93€
21.90€
18.11€
19.90€
36.31€
39.90€
11.74€
12.90€
23.57€
25.90€
18.11€
19.90€
35.49€
39.00€
40.95€
45.00€
31.85€
35.00€
36.31€
39.90€
36.31€
39.90€
13.65€
15.00€
13.65€
15.00€
35.49€
39.00€
31.85€
35.00€
19.93€
21.90€
19.93€
21.90€
22.75€
25.00€
31.85€
35.00€
22.75€
25.00€
22.75€
25.00€
40.95€
45.00€
22.75€
25.00€