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Résumé
¤ Les fermes urbaines Peas et Love nous offrent une expérience inédite en cultivant pour nous des parcelles de potagers en pleine ville, sur les toits des immeubles. Avec plus d'une centaine de fruits et légumes, tomates variées, légumes-racines, salades, herbes aromatiques, fleurs comestibles, il ne reste plus qu'à récolter... et à se mettre aux fourneaux !¤ Catherine Kluger a concocté 80 recettes super nature, pour une cuisine urbaine, savoureuse et au plus près des saisons : Salade de petit épeautre aux légumes d'été et noisettes grillées ; Burger à la betterave ; Sablés à la carotte et graines de tournesol...¤ Le plaisir de se reconnecter à la nature jusque dans son assiette.
Date de parution 16/05/2018
EAN 9782732484723
ISBN 978-2-7324-8472-3
Collection Cuisine gastronomie /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 222
Reliure Relié
Dimensions L20 × H26 × P2.3 cm
Poids kg 0.896 kg
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