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Résumé
Doux ou plus épicés, toujours très parfumés, les currys, venus d'Inde, de Thaïlande, du Japon, des Caraïbes, ou d'autres régions du monde (Madagascar, La Réunion) se déclinent en mille saveurs. Currys toutes les sauces propose : 60 recettes exotiques pour tous les goûts :Houmous au curry ; Curry vert thaï aux légumes... ; Boulettes aux crevettes au bouillon thaï ; Brochettes de boeuf vadouvan... Des recettes de bases et d'accompagnements : nouilles, riz, chutneys, raïta, chapati, lassi... Tout pour maîtriser l'art du curry et relever les plats !
Date de parution 18/06/2020
EAN 9782732493787
ISBN 978-2-7324-9378-7
Collection Cuisine gastronomie /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 157
Reliure Broché
Dimensions L17 × H24 × P1.2 cm
Poids kg 0.462 kg
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