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Résumé
« La pâtisserie est une affaire de Tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. » La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison. Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.
Date de parution 12/10/2017
EAN 9782732453729
ISBN 978-2-7324-5372-9
Collection Cuisine gastronomie /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 221
Reliure Relié
Dimensions L23 × H29 × P2.4 cm
Poids kg 1.41 kg
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