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Résumé
Qui est la vanille ? Épicée, candide, exotique, suave... 40 recettes simples, gourmandes et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers. Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets, de la culture à l'affinage.
Date de parution 31/05/2018
EAN 9782732485690
ISBN 978-2-7324-8569-0
Collection Atelier Adam /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 126
Reliure Broché
Dimensions L17 × H23 × P1.2 cm
Poids kg 0.394 kg