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Résumé
Une initiation à l'utilisation des plantes sauvages comestibles. L'auteur décrit notamment comment les cueillir, les préparer et les conserver. Avec une présentation de leurs bienfaits nutritifs, des espèces toxiques ainsi que des recettes de cuisine les incluant.
Date de parution 05/05/2021
EAN 9782344042380
ISBN 978-2-344-04238-0
Collection Les clés nature /
Rayon Biologie végétale, zoologie
Type Livre
Nbre de pages 192
Reliure Relié
Dimensions L18 × H25 × P1.7 cm
Poids kg 0.642 kg