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guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées
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guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées

Delachaux et Niestlé (éditeur) François Couplan (auteur)
22.66€24.90€

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Résumé

Guide sur la teneur en nutriments de 150 plantes sauvages et cultivées. Propose pour chaque grande famille de nutriment la liste des plantes qui le contiennent, puis des fiches pour chacune des plantes précisant leurs caractéristiques, leur mode de consommation et de préparation et leur valeur nutritionnelle.

Du même auteur (32 art.)

Complétez la collection (107 art.)

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