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Résumé
Dans ce livre de cuisine devenu un best-seller, Suzanne Roth propose 120 recettes alsaciennes à base de pommes de terre.Véritable tradition de la cuisine régionale, succulente et facile à préparer, la pomme de terre est l'amie fidèle de la cuisinière. Prête, en toute saison, à se laisser couper en quatre, débiter en rondelles, tailler en frites ou en dés, écraser, farcir...On pourra la servir seule, avec une salade ou un fromage, en accompagnement des viandes et des légumes, quels que soient le repas, les convives et... votre budget.
Date de parution 22/05/2008
EAN 9782716504126
ISBN 978-2-7165-0412-6
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 175
Reliure Cartonné
Dimensions L19 × H16 × P1.8 cm
Poids kg 0.7 kg