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Résumé
Suzanne Roth est la cuisinière préférée des Alsaciennes. Passionnée de gastronomie, elle collectionne depuis sa tendre enfance les recettes traditionnelles de la plus gourmande des régions françaises. Pour ce Kochbüech (livre de cuisine), elle a réuni 400 plats authentiques, connus et moins connus, en une réjouissante farandole d'entrées et de terrines, de viandes et de poissons, de confitures et de desserts.Fidèle à son habitude, Suzanne Roth s'adresse en toute simplicité à celles et à ceux, gourmets et gourmands, pour qui le bonheur passe aussi par les plaisirs de la table. Son Livre de cuisine des Alsaciennes, autant qu'une encyclopédie culinaire, est une véritable déclaration d'amour à l'Alsace.
Date de parution 30/03/2007
EAN 9782716506632
ISBN 978-2-7165-0663-2
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 460
Reliure Relié
Dimensions L19 × H16 × P cm
Poids kg 0.3 kg