bretonische küche zum verlieben

Ouest-France (éditeur) Jacques Thorel (auteur)

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Résumé

Bretonischer Fischeintopf, überbackene Venusmuscheln, Seeteufel-Ragout, « Kig ha farz »-Eintopf mit Buchweizenklobêta, Crêpes und Butterkuchen « Kouing amann » aus Douarnenez : Diese und viele weitere köstliche, bretonische Rezepte von Jacques Thorel sind eine Einladung zu einer Schlemmerreise durch die Bretagne und Entdeckung ihrer unzähligen traditionsreichen Spezialitäten und regionalen Erzeugnisse : Jakobsmuscheln, Fisch und Meeresfrüchte, Buchweizenmehl, Äpfel...

Date de parution 16/01/2015

EAN 9782737365614

ISBN 978-2-7373-6561-4

Collection Aimer /

Rayon Cuisine

Type Livre

Nbre de pages 140

Reliure Cartonné

Dimensions L17 × H20 × P1.5 cm

Poids kg 0.433 kg

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