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cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages
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cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Rustica (éditeur) Morgane Rey (auteur)
13.60€14.95€

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Résumé

Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons.Du pesto de fanes de radis à la confiture d'écorces de melon en passant par la limonade aux fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s'invite dans votre quotidien !

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