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découvrir les plantes sauvages comestibles : les identifier, les cueillir, les cuisiner
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découvrir les plantes sauvages comestibles : les identifier, les cueillir, les cuisiner

Rustica (éditeur) Caroline Calendula (auteur)
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Résumé

Décourrir les plantes sauvages comestibles Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. En plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !

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