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les vins suisses : des origines à l'horizon 2050
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les vins suisses : des origines à l'horizon 2050

Presses polytechniques et universitaires romandes (éditeur) Jean-Paul Schwindt (auteur)
13.56€14.90€

Article non disponible (à paraître le 06/06/2024) InfosSelon l'éditeur, cet article sera disponible à la vente à partir du 06/06/2024.

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Résumé

L'histoire du vin en Suisse depuis ses origines antiques jusqu'aux changements liés aux défis climatiques du début du XXIe siècle, en passant par la structuration de la filière viticole aux XIXe et XXe siècles.

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