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Résumé
À toutes les Sauces ! Photographies et stylisme d'Emmanuelle Levesque Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs !Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l'apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l'ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands... Vous n'avez pas fini de saucer !
Date de parution 21/09/2022
EAN 9782036028234
ISBN 978-2-03-602823-4
Collection Cuisine pratique /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 127
Reliure Broché
Dimensions L14 × H21 × P1.5 cm
Poids kg 0.238 kg