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Résumé
Fouet, vide-pomme, épluche-légumes... Comment bien choisir et bien utiliser les ustensiles en cuisine ? Julie Schwob présente dans ce guide très pratique plus de 90 ustensiles classés selon leurs fonctions : découper, mélanger, éplucher, filtrer, dresser ou cuire.Grâce à des fiches illustrées, ponctuées de conseils, d'anecdotes et d'astuces pour un usage détourné, vous ne laisserez plus vos maryses, presse-purées ou volettes à gâteaux dormir au fond de vos placards !
Date de parution 29/03/2023
EAN 9782080412850
ISBN 978-2-08-041285-0
Collection /
Rayon Famille, vie pratique
Type Livre
Nbre de pages 189
Reliure Broché
Dimensions L16 × H22 × P1.8 cm
Poids kg 0.48 kg