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Résumé
Le livre de référence de la cuisine moyen-orientale !Plus de 150 recettes généreuses : pains et manakiches, mezzés et entrées, soupes, salades, recettes végétariennes, viandes, poissons, desserts et boissons.Sans oublier les recettes de base, les ingrédients indispensables, les sauces...Des infos sur l'origine des recettes, des astuces et des anecdotes.De très nombreuses photos et des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes techniques indispensables.Pour devenir un·e pro de la cuisine moyen-orientale et apporter une touche d'exotisme à votre table.
Date de parution 17/03/2023
EAN 9782317033094
ISBN 978-2-317-03309-4
Collection Le grand livre de... /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 287
Reliure Relié
Dimensions L24 × H32 × P3 cm
Poids kg 1.78 kg