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Résumé
Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 80 recettes à base de légumes ainsi que 45 techniques en pas à pas et classées par thématique : légume fruit, légume feuille, légume à tige ou encore légume racine.
Date de parution 30/10/2020
EAN 9782081513426
ISBN 978-2-08-151342-6
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages
Reliure Broché
Dimensions L22 × H30 × P3 cm
Poids kg 1.706 kg