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Résumé
Trente recettes de chefs pour cuisiner le foie gras cru ou cuit en papillote, en bouillon, rôti, snacké ou boucané.
Date de parution 06/09/2019
EAN 9782817706801
ISBN 978-2-8177-0680-1
Collection Recettes de chefs /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 64
Reliure Broché
Dimensions L17 × H24 × P0.8 cm
Poids kg 0.27 kg