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la cuisine du marché
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la cuisine du marché

Flammarion (éditeur) Paul Bocuse (auteur)
13.56€14.90€

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Résumé

Les inspirations d'un chef au retour du marché. Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie.La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Élysée n'auront plus de secrets pour vous.

Du même auteur (13 art.)

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