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sushi : maki, onigiri et autres riz japonais
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sushi : maki, onigiri et autres riz japonais

Mango (éditeur) Laure Kié (auteur)
15.42€16.95€

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Résumé

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Nigiri-zushi, maki, temaki, chirashi, donburi, bento, onigiri... Toutes les bases et les meilleures recettes de sushi et de riz sous toutes ses formes !Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

Du même auteur (17 art.)

Complétez la collection (6 art.)

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