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Résumé
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au coeur de cette cuisine basée sur l'équilibre des couleurs, des cuissons et des saveurs. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
Date de parution 18/08/2023
EAN 9782317033261
ISBN 978-2-317-03326-1
Collection Le Japon de Laure Kié /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 143
Reliure Relié
Dimensions L19 × H25 × P2 cm
Poids kg 0.663 kg