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Résumé
Tout savoir sur les épices : leur utilisation au fil de l'histoire, leur commerce dans le monde, où les acheter, bien les choisir et comment les conserver. Zoom sur 15 épices parmi les plus couramment utilisées : leur présentation, leur composition, leurs propriétés et utilisations. Apprendre à utiliser les épices au quotidien au jardin, pour la maison, pour la santé et pour le bien-être. 30 délicieuses recettes pour cuisiner les épices et bénéficier de leurs bienfaits.
Date de parution 23/09/2021
EAN 9782816017373
ISBN 978-2-8160-1737-3
Collection /
Rayon Cuisine
Type Livre
Nbre de pages 127
Reliure Broché
Dimensions L16 × H22 × P1.1 cm
Poids kg 0.294 kg